希望莊園 瑰夏/藝妓《花 蜜 》蜜處理
國家：哥倫比亞
產區：Valle de Cauca
海拔：1,600 – 1,750公尺
處理方式：蜜處理
品種：100% 藝妓/瑰夏 (Geisha)
風味描述：檸檬皮、柑橘、佛手柑、藍莓、桃子與雞蛋花，中後段
浮現新鮮草莓、蜂蜜香氣及甜感，如花蜜般香甜芬芳，質地柔順。
售價 會員價：半磅 1480元
訂購專線：(04)2472-8589
訂購說明
商品規格：
嚴選最優質的咖啡豆，讓你體驗最獨特的風味。
堅持手工剔除瑕疵豆，精挑細選呈現最美好。
每包都有密封夾鏈袋＋單向氣閥包裝，新鮮好喝不怕受潮。
圖片僅供參考，實體以出貨商品為主，食品售出無退換貨服務，敬請見諒。
品名：咖啡豆
重量：227公克(±2公克)
產品成份：100%新鮮烘焙咖啡
制造日期：標示於背面包裝，保存期限一年
保存方式：賞味期二個月，請置於陰涼處
品名：耳掛－濾泡式咖啡
重量：11.5公克(±1公克)
產品成份：100%新鮮烘焙咖啡
制造日期：標示於背面包裝，保存期限一年
保存方式：請常溫保存，避免高溫、潮濕
Kamitsu是日文花蜜的意思。
本支產品由我們發想命名向哥倫比亞頂尖的希望莊園訂製的特製款，
做為花見藝妓的續作，在水洗處理的花見藝妓的賞花風情之外，
強調的是蜜處理的獨樹一幟的細緻蜜漿香氣及那舒緩人心的絲滑柔順口感。
今日的蜜處理風格多變，白黃金紅橘黑目不暇給，
甚至乾式發酵或者厭氧發酵的工藝亦可以結合在蜜處理法中，
在處理法的繁複技變流轉中，
您還喝得出多少蜜處理風味呢？ 經過數次樣品往返，
我們選用的來自藍色山丘莊園(Cerro Azul)及瑪格麗特莊園(Magarita)，
海拔1600-1750公尺的瑰夏/藝妓特定批次，作為本次花蜜。
在跟莊園主開發這支產品時，我們直接訴求的是蜜處理的初心，
落杯如見名般的垂直感受，尤其是面對的是瑰夏/藝妓這樣細雅優柔的品種
