黃金曼特寧


國家:印尼
產區:SUMATRA
海拔:1100-1400公尺
處理方式:水洗
品種:SUMATRA老樹種
風味描述:口感濃郁奶油香,天然水果、牧草香氣,焦糖香氣回甘明顯,層次變化多。
售價
會員價:半磅 420元
掛耳包:10入裝 500元/盒

訂購專線:(04)2472-8589
訂購說明

商品規格:
嚴選最優質的咖啡豆,讓你體驗最獨特的風味。
堅持手工剔除瑕疵豆,精挑細選呈現最美好。
每包都有密封夾鏈袋+單向氣閥包裝,新鮮好喝不怕受潮。
圖片僅供參考,實體以出貨商品為主,食品售出無退換貨服務,敬請見諒。
品名:咖啡豆
重量:227公克(±2公克)
產品成份:100%新鮮烘焙咖啡
制造日期:標示於背面包裝,保存期限一年
保存方式:賞味期二個月,請置於陰涼處
品名:耳掛-濾泡式咖啡
重量:11.5公克(±1公克)
產品成份:100%新鮮烘焙咖啡
制造日期:標示於背面包裝,保存期限一年
保存方式:請常溫保存,避免高溫、潮濕

印尼 Indonesia 印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家,先天有著優秀的咖啡種植環境、緯度,每個島嶼因為地形和氣候的不同各有著不一樣特色。印尼栽種咖啡的島有:蘇門答臘島(Sumatra)、蘇拉維西島(Sulawesi)、爪哇島(Java)、松巴哇島(Sumbawa)、弗洛勒斯島(Flores)、巴布亞省(Papua)。其中蘇門達臘島是印尼最主要的咖啡種植地方,最有名的曼特寧咖啡就是來自這裡。蘇門答臘島分為兩個產區:第一為在北蘇門答臘的亞齊(Aceh)、第二是在中南部托巴湖(Danau Toba)的林東(Linton)。亞齊最著名的栽種區是環繞於塔瓦湖(Tawar)的Gayo山脈,也是最主要的曼特寧產區,海拔1100-1300公尺。(曼特寧為咖啡名不是產區,是指蘇門答臘北部的阿拉比卡咖啡,名稱源自於當地曼特寧民族)。林東產區位在蘇門答臘第一大湖:托巴湖的西南邊,是印尼精品咖啡重要來源。爪哇島為全印尼最早栽種咖啡豆的島嶼,約在16世紀由荷蘭東印度公司引進栽種。而蘇拉維西島正是另一款印尼著名咖啡?托拉加?的產區,坐落在赤道蘇拉維西島的南邊山區。因早期荷蘭人殖民帶來了阿拉比卡生豆,並在當時以賽爾比斯-卡洛西(Celebes Kalossi)聞名世界,後來日本人進入托拉加,提升咖啡當地產業和品質,也使托拉加聞名於亞洲。


台中市南屯區精誠路754巷6號
TEL:+886-4-2472-8589